台灣原生種帶殼紅藜

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台灣原生種帶殼紅藜 200g

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商品描述

產自台灣花蓮，種植過程不使用任何農藥及化學肥料，不含任何防腐劑，無公害的天然紅藜！

台灣紅藜 - 穀類中的紅寶石

紅藜和藜麥同屬於藜亞科，聯合國糧農組織（FAO）認為藜麥是唯一一種單體植物即可滿足人體基本營養需求的食物，包括嬰幼兒與孕婦都能食用，為了加以推廣，不但正式推薦藜麥為最適合人類的完美全營養食品，列為全球十大健康營養食品之一，更將2013年訂為「藜麥年」，以推廣這種作物。

營養成分特別豐富:

- 蛋白質含量高達14%，與小麥相當，為稻米的2倍

- 膳食纖維高達14%，為燕麥的3倍，番薯的7倍

- 含鈣高達2,523 ppm，為稻米的42倍，燕麥的23倍

- 鐵質含量也很高，為番薯的11倍

- 鋅含量很高，為番薯8倍

- 具有全部九種高量人體無法自行合成的必需胺基酸，例如離胺酸（lysine）、纈胺酸和組胺酸等

- 含有甜菜紅素（Betacyanins）、甜菜黃素（Betaxanthins）、黃酮類（Flavonoids）等抗氧化物

食用方法:

用清水沖洗兩至三次後瀝乾後，把紅藜倒入鍋內，蓋鍋後把火轉小悶煮約15分鐘即可

產品資料:

淨重: 200克