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台灣原生種帶殼紅藜 200g

台灣原生種帶殼紅藜 200g

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商品描述

產自台灣花蓮,種植過程不使用任何農藥及化學肥料,不含任何防腐劑,無公害的天然紅藜!


台灣紅藜 -  穀類中的紅寶石
紅藜和藜麥同屬於藜亞科,聯合國糧農組織(FAO)認為藜麥是唯一一種單體植物即可滿足人體基本營養需求的食物,包括嬰幼兒與孕婦都能食用,為了加以推廣,不但正式推薦藜麥為最適合人類的完美全營養食品,列為全球十大健康營養食品之一,更將2013年訂為「藜麥年」,以推廣這種作物。



營養成分特別豐富:
- 蛋白質含量高達14%,與小麥相當,為稻米的2倍
- 膳食纖維高達14%,為燕麥的3倍,番薯的7倍
- 含鈣高達2,523 ppm,為稻米的42倍,燕麥的23倍
- 鐵質含量也很高,為番薯的11倍
- 鋅含量很高,為番薯8倍
- 具有全部九種高量人體無法自行合成的必需胺基酸,例如離胺酸(lysine)、纈胺酸和組胺酸等
- 含有甜菜紅素(Betacyanins)、甜菜黃素(Betaxanthins)、黃酮類(Flavonoids)等抗氧化物


食用方法:
用清水沖洗兩至三次後瀝乾後 把紅藜倒入鍋內,蓋鍋後把火轉小悶煮約15分鐘即可

產品資料:
淨重: 200克

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